Exposition au musée de Cancale : L’histoire de l’huître

Présentée au Musée de Cancale du 3 juillet au 30 septembre 2026, cette exposition propose une exploration de l’histoire de l’huître en Bretagne, depuis ses premières traces archéologiques jusqu’aux pratiques ostréicoles contemporaines.

Conçue comme une exposition bilingue, interactive et itinérante, elle met en lumière l’évolution des usages de l’huître et de l’ostréiculture au fil des siècles, à travers une approche croisant archéologie, histoire, patrimoine maritime et enjeux environnementaux.

Ce projet, porté par l’ADRAMAR avec le soutien de la Région Bretagne, du Département d’Ille-et-Vilaine et de la Ville de Saint-Malo, s’inscrit dans une démarche de valorisation du patrimoine ostréicole et de transmission des connaissances au plus grand nombre.